IL NOSTRO MENU’ UFFICIALE FOOD – MiCAsa

IL NOSTRO MENU'

LA NOSTRA CARTA DEI VINI

COCKTAILS & SOFT DRINK

Antipasti

ANTIPASTO DEL MICASA € 15,00 a persona

(Ordine minimo per 2 Persone)
Percorso degustativo composto da 6 portate di Antipasti misti.

DEGUSTAZIONE DI FRISELLE “SAPORI DI PUGLIA” € 13,00

BURRATA CON CAPOCOLLO DI MARTINA DOP€ 12,00

con Pesto di Basilico e Tarallo Croccante.

PEPATA DI COZZE € 10,00

con Crostoni di Pane Tostato.

TOTANO GRIGLIATO € 14,00

con Patata Schiacciata e Salsa Teriaki.

TARTARE DI TONNO € 14,00

con Stracciatella, Polvere di Olive e Cappero Ramato.

DEGUSTAZIONE DI OSTRICHE€ 18,00

6 Pezzi.

PLATEAU DI CROSTACEI*€ 24,00

4 Scampi, 4 Gamberi.

Primi Piatti

RAVIOLO ROSSO € 13,00

ripieno di Brasato con Pesto di Fagiolini, Crema di Datterino Giallo e Scaglie di Cacioricotta Vaccino.

Pasta "Foglie di Ulivo "€ 12,00

con Datterino Rosso Infornato ,Capocollo di Martina DOP ,Funghi Cardoncelli ,Rucola Campestre e Scamorza Affumicata.

SPAGHETTONE ALLA “SAN GIOVANNI” € 14,00

con Capperi, Olive, Pomodorini e Tonno Rosso.

GNOCCHI DI PATATE € 15,00

con Vongole e Scampi* su Crema di Cime di Rapa e Bottarga di Muggine.

"ORECCHIETTE" AL NERO DI SEPPIA € 14,00

con Crema di Patate ,Guanciale, Mazzancolle* e Porro Croccante.

POSSIBILITA pasta gluten free

Secondi Piatti

FRITTURA MISTA DELL’ ADRIATICO € 16,00

ZUPPETTA DI PESCE € 18,00

con Crostoni di Pane Tostato.

ROLLATINA DI ORATA € 14,00

ripiena di Verdurine alla soia su Crema di Zucchine e Gambero* Croccante.

SUSHI DI TONNO "SCOMPOSTO" € 16,00

con Riso Venere, Maionese alla Paprika, Avocado e Mandorle Croccanti.

TAGLIATA DI VITELLO € 18,00

con Pomodori Confit, Dressing di Rucola e Cialda di Formaggio "Parmiggiano" Croccante

Contorni

INSALATA MISTA€ 5,00

TAGLIERE DI VERDURE GRIGLIATE€ 7,00

PATATE AL FORNO € 5,00

Insalatone

ESTIVA€ 11,00

Insalata verde, Rucola, Pomodorini, Capperi, Olive, Tartare di Tonno e Cipolla Rossa

CESAR SALAD AL POLLO€ 10,00

Insalata Verde, Radicchio, Pane Tostato, Pollo piastrato, Pomodorini e Salsa Cesar

MARE€ 10,00

Insalata verde, Rucola, Pomodorini, Polpo*, Patate lesse, Sedano

FRESCA€ 10,00

Insalata Verde, Radicchio, Rucola, Gamberetti*, Funghi Champignon e Formaggio Grana

Dolci

TETTE DELLE MONACHE PUGLIESI CON CREMA CHANTILLY€ 5,00

CUPOLA AI TRE CIOCCOLATI€ 6,00

TIRAMISU' TRADIZIONALE€ 5,00

CHEESECAKE ALLA FRAGOLAgluten free€ 5,00

CHEESECAKE AL PISTACCHIOGluten Free€ 5,00

COPERTO € 2,50

* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati, surgelati o freschi secondo disponibilita'. Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio. I prodotti ittici crudi sono conformi al REG. UE n.853/04.